ส่วนผสม
แป้งข้าวหอมมะลิ หรือ แป้งกลูเตนฟรี 4 ช้อนโต๊ะ
โกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ
ผงฟู 1 ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
นมข้าว หรือ นมที่ไม่แพ้ 4 ช้อนโต๊ะ
เกลืองหยิบมือ
สีผสมอาหารสีแดง (ถ้าจะทำ Red Velvet นะคะ ถ้าจะทำเค้กช็อกโกแลตธรรมดาก็ไม่ต้องใส่ค่ะ)
วิธีทำ
ผสมของแห้งเข้าด้วยกันในชามผสม ตามด้วยของเหลว คนให้เข้ากัน ให้มั่นใจว่าส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดีแล้วนะคะ
ตักใส่พิมพ์ที่เข้าไมโครเวฟได้
เอาเข้าไมโครเวฟประมาณ 1.20 นาที แล้วแต่พิมพ์ด้วยนะคะ ว่าใหญ่ หรือ เล็ก
เช็คดีว่าเค้กสุกดี เป็นอันเสร็จค่า
หุหุ ง่ายมากมายอ่ะค่ะ เหมาะกับแม่ ๆ ที่มีเวลาไม่มาก แต่ได้ของอร่อยให้เด็กน้อยที่บ้าน
ขอเพิ่มนิดนึงนะคะ เทคนิคในการอบด้วยไมโครเวฟ พยายามอย่าวางไว้ตรงกลางนะคะ ให้วางไว้รอบ ๆ ค่ะ เพราะไมโครเวฟมันจะให้ความร้อนจากตรงกลางก่อนนะคะ เวลาวางไว้ตรงกลางบางครั้งเราจะได้ขนมที่นุ่มขอบด้านนอก ตรงกลางเหนียว ๆ ค่ะ แล้วก็อย่าใจร้อนน้า ค่อย ๆ อบไปทีละนิด ๆ ค่ะ เพราะไม่สุกเราอบเพิ่มได้ แต่ถ้าสุกจนไหม้ ... จบเลยจ้าาาาา ^_____^
ขอให้อร่อยและมีความสุขกันนะคะ
ขอบคุณที่ติดตามค่ะ
Folly Kitchen
by FollyGirl
Facebook (ใคร Add มารบกวน Inbox มาแนะนำกันซักหน่อยนะคะ ว่ามาจากไหนนะคะ จะได้รับถูกค่ะ) https://www.facebook.com/follyfollygirl
ติดตามผลงาน How to ในรูปแบบ VDO ของตั้มได้ที่นี่นะคะ ^_^
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น