 |
| จำได้ว่าซื้อมาจาก วิลล่า ค่ะ |
แกะกล่องออกมาต้องทึ่งกับสิ่งที่ได้มา คือ ตอนแรกคิดว่าหน้ากล่องคงเป็นภาพที่ทำสวย ๆ ปรากฎว่า ทาด้า !!! ในกล่อง มี Option มาให้ด้วย เลิฟจริง ๆ
1 กล่องประกอบด้วย แป้ง 1 ถุง, น้ำตาลไอซิ่ง 1 ถุง และ Sprinkles 1 ถุง (ถ่ายส่วนผสมมาให้ดูด้วยประกอบการใช้นะคะ)
ตอนแรกไม่ได้คิดจะทำรสช็อกโกแลตนะคะ แต่พอทำแล้วมันหวานมาก (แสนคอกันเลยค่ะ) ไม่ได้ละเดี๋ยวหวานไป อิแม่จัดการเพิ่มโกโก้ทันทีค่ะ ไปดูอัตราส่วน และ วิธีการทำกันนะคะ ง่ายมากเหอะขอบอก
อัตราส่วนตัวเค้กนะคะ
- แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ
- โกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
- นมที่ไม่แพ้ 4 ช้อนโต๊ะ
- เกลือนิดหน่อย
ส่วนช็อกโกแลต Topping
- ช็อกโกแลตชิพ แบบ Non Dairy ตั้มกะ ๆ เอาค่ะ
- โกโก้ กะเอาเหมือนกัน 5555
วิธีทำ
- ผสมของแห้งในชาม หรือ ถ้วยที่เข้าไมโครเวฟได้ ใส่น้ำมัน และ นม ลงไป คนให้เข้ากัน (ให้ได้เนื้อแป้งที่ข้นประมาณในภาพ หรือ ตั้งยอดอ่อน ๆ ได้ค่ะ)
- เอาเข้าไมโครเวฟประมาณ 1 ถึง 1 นาทีครึ่ง ค่อย ๆ อบนะคะ เช็คว่าสุกดีมั้ย สุกแล้วพักไว้ให้เย็นก่อนค่ะ
- มาทำ Topping กัน เอาช็อกโกแลตชิพ ใส่ในชาม หรือ ถ้วย ที่สามารถเข้าเวฟได้นะคะ เอาเข้าเวฟที่ประมาณ 10 - 20 วิ แล้วแต่ปริมาณของช็อกโกแลตชิพ จากนั้นก็คนให้มันละลายค่ะ จนเป็นเนื้อเนียนค่ะ ตั้มใช้แบบหวาน แม่เลยขอเพิ่มผงโกโก้เข้าไปนิดนึงจะได้ไม่หวานมาก ตรงนี้ชิมรสชาติกันเองนะคะ แต่อย่าใส่เยอะเดี๋ยวช็อกโกแลตจะแห้งไปค่ะ (การละลายช็อกโกแลตมีหลายวิธี แต่ตั้มชอบวิธีนี้ที่สุดค่ะ ง่ายดี)
- ระหว่างที่ทำช็อกโกแลต เค้กก็จะอุ่น ๆ เอามายี ๆๆ แล้วก็ ปั้นเป็นก่อนกลม ๆ เลยค่ะ จากนั้นก็ใช้ช้อนแบน ๆ ตักช็อกโกแลตปาดลงบนหน้าเค้กบอลที่เราปั้นไว้ แล้วก็โรยหน้าด้วย Sprinkles เสียบไม้เค้กป๊อบลงไป ถ้าไม่เสียบก็เป็นช็อกบอล
- เอาเข้าตู้เย็นประมาณ 5 นาที เป็นอันเสร็จค่า ง่ายมากมาย ใช้เวลาในการทำไม่ถึง 5 นาที (แต่ต้องรอตอนอยู่ในตู้เย็นอีก 5 นาที)
ปล. ภาพไม่ค่อยสวยนะคะ รีบทำรีบถ่ายจ้า ^_^
ขอให้อร่อยกันทุกคนนะคะ
Folly Kitchen
by FollyGirl
Facebook (ใคร Add มารบกวน Inbox มาแนะนำกันซักหน่อยนะคะ ว่ามาจากไหนนะคะ จะได้รับถูกค่ะ) https://www.facebook.com/follyfollygirl
ติดตามผลงาน How to ในรูปแบบ VDO ของตั้มได้ที่นี่นะคะ ^_^
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น